臭氧化學(xué)性質(zhì)及功效
　　 臭氧(O3)是氧氣(O2)的同素異形體，它是一種具有特殊氣味的淡藍(lán)色氣體。分子結(jié)構(gòu)呈三角形，鍵角為116°，其密度是氧氣的1.5倍，在水中的溶解度是氧氣的10倍。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它在水中的氧化還原電位為2.07V，僅次于氟(2.5V)，其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V)，能破壞分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，很快地?cái)U(kuò)散透進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，氧化分解細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶等，也可以直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用，破壞細(xì)胞、核糖核酸(RNA)，分解脫氧核糖核酸(DNA)、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類(lèi)和多糖等大分子聚合物，使細(xì)菌的代謝和繁殖過(guò)程遭到破壞。細(xì)菌被臭氧殺死是由細(xì)胞膜的斷裂所致，這一過(guò)程被稱(chēng)為細(xì)胞消散，是由于細(xì)胞質(zhì)在水中被粉碎引起的，在消散的條件下細(xì)胞不可能再生。應(yīng)當(dāng)指出，與次氯酸類(lèi)消毒劑不同，臭氧的殺菌能力不受PH值變化和氨的影響，其殺菌能力比氯大600-3000倍，它的滅菌、消毒作用幾乎是瞬時(shí)發(fā)生的，在水中臭氧濃度0.3-2mg/L時(shí)，0.5-1min內(nèi)就可以致死細(xì)菌。達(dá)到相同滅菌效果(如使大腸桿菌殺滅率達(dá)大部分)所需臭氧水藥劑量?jī)H是氯的0.0048%。

　　臭氧對(duì)酵母和寄生生物等也有活性，例如可以用它去除以下類(lèi)型的微生物和病毒。

　　①病毒 已經(jīng)證明臭氧對(duì)病毒具有非常強(qiáng)的殺滅性，例如Poloi病毒在臭氧濃度為0.05-0.45mg/L時(shí)，2min就會(huì)失去活性。

　　②孢囊 在臭氧濃度為0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。

　　③孢子 由于孢衣的保護(hù)，它比生長(zhǎng)態(tài)菌的抗臭氧能力高出10-15倍。

　　④真菌 白色念珠菌(candida albicans)和青霉屬菌(penicillium)能被殺滅。

　　⑤寄生生物 曼森氏血吸蟲(chóng)(schistosoma mansoni)在3min后被殺滅。

　　此外，臭氧還可以氧化、分解水中的污染物，在水處理中對(duì)除嗅味、脫色、殺菌、去除酚、氰、鐵、錳和降低COD、BOD等都具有顯著的效果。

　　應(yīng)當(dāng)注意，雖然臭氧是強(qiáng)氧化劑，但其氧化能力是有選擇性的，像乙醇這種易被氧化的物質(zhì)卻不容易和臭氧作用。